CURE CANCER NATURALLY

I am not a physician; I legally cannot tell you how to cure yourself of cancer. What I can tell you is what I would do if I were to be diagnosed with cancer, diabetes, or any other serious or “chronic” disease.

First and foremost, if you are looking to cure cancer the natural way, you need to accept that diet, more than anything else, is what got you here. And diet is what will get you back to a healthy state. Produce will become your best friend.

I would start by following a full body detoxification regimen that maximizes nutrition and minimizes toxins. Digesting food, even healthy food, can be taxing to the body. Juicing and proper food combining minimizes the load on the body, easily allowing it to assimilate nutrients and spend its energy on healing. In addition, if I were to follow this program, three things would happen to my body that are necessary to restore the body’s health: the liver would begin working again; the body would absorb and properly assimilate beneficial, anti-inflammatory fatty acids; and the body would become more alkaline.

To better understand fat, the liver and gallbladder, and health aspects of the body’s PH, be sure to click on the embedded links.

This diet has certain aspects of both Dr. Budwig’s and Dr. Gerson’s protocols along with a few key differences that I believe would help speed up recovery and healing.

Juicing

Juicing is a great aid in detoxification. First and foremost, I would purchase the right kind of juicer (this is an absolute must). A centrifugal juicer will not do. The juicer has to press the juice out without high speeds or heat to ensure phytonutrients, enzymes, and other beneficial components (many of which are yet to be discovered) are not damaged. And a good juicer won’t oxidize the juice. Unfortunately these kinds of juicers are slower, more expensive, and usually more difficult to clean.

To see a comparison of some of the best juicers, check out our next article,Best Juicer.

Supplements

I would not take multi vitamin or mineral pill form supplements for this diet for two reasons:

• Even very high quality vitamin and mineral supplements can unbalance the body
• This protocol provides enough vitamins and minerals in the best form possible with all of the important components needed to easily absorb and assimilate them.

I would, however, take truly whole food multivitamins and certain supplements to help kick start my immune system and my body’s ability to detoxify.

The most natural, absorbable, absolutely pure multivitamin/mineral supplement is Total Nutrion Formula. You can make your own or purchase here. There are supplements that have more, but this product makes for a complete foundation that will make it easier to absorb and assimilate nutrition from the rest of your diet. And remember, it;s not how many vitamins are on the label, it’s how much quality nutrition your body assimilates.

Other supplements include Udo’s Oil 3-6-9 with DHA (full spectrum of beneficial fatty acids), Thorne Vitamin D-5000, Vitalzym Systemic Enzymes, Thorne SFF722 (kills candida), HM Chelate (heavy metal detoxification), Echinacea Plus (immune system), Blood Detox Formula andTea, and Coptis Chinensis Extract (immune system).

I would also supplement my diet with raw, unprocessed, high quality honey (1 teaspoon twice a day) and Himalayan salt (one teaspoon a day). While alternative and conventional health practitioners recommend staying away from salt, I use unrefined sea salt that is full of trace minerals. I believe the problems associated with salt are due to the use of refined table salt. But it doesn’t take much.

Exercise

For many reasons, I would continue to exercise. I’d exercise hard and work up a sweat. If I were out of shape, I’d work up to it; I believe too many people underestimate the benefits of serious exercise. Depressed people are more likely to get sick. A better mood can help heal the body and the mind. Exercising boosts the immune system, causes the body to release endorphins, and to release toxins. The body releases more toxins through the skin and from breathing than it does through urinating and defecating.

Hydrotherapy

I would also practice hot and cold hydrotherapy to help further detoxify my blood and break down tumors. Dr. Shillington has witnessed dramatic shrinkage of tumors in one day with multiple applications of hot and cold hydrotherapy.

Sunlight

I would sit in the sun for at least 15 minutes a day. Sunlight doesn’t cause cancer (though sunburn can). Sunlight has been proven to prevent cancer. Vitamin D from its most natural source is better than any pill form of vitamin D I could take.

Fruits and Vegetables

I would be buying a lot of produce. The better the quality of produce, the faster I’d attain my goals. I would find local farmers markets that sell produce from farmers who practice organic growing methods and crop rotation. Their produce is rich with enzymes, minerals, and all the other good stuff I’d need. I’d also need a wide variety of produce, some of which may not be available from locally grown or organic sources. So I would start a garden and grow as many of my own vegetables as possible.

Fruits and vegetables would all be juiced except for apples and pineapple which I would juice and eat raw. The apples would be green, like Granny Smith apples.  I would make every effort to choose fresh, local, organic produce. If I had to pick and choose which produce would be organic, I would always choose organic apples and berries and organic root vegetables like carrots, radishes, and beets. Apples and berries are over sprayed, while root vegetables absorb toxins from the soil.  These particular fruits and vegetables are shown to contain significantly higher amounts of pesticide residue.

I’d also look for variety. For instance, heirloom tomatoes and carrots are more nutritious than their conventional counterparts. The following would be my shopping list, and would be organic whenever possible:

• Citrus Fruit (all varieties)
• Green Apples (Red apples contain too much sugar. Absolutely must be organic.)
• Beets (Great for detoxifying the blood and cleansing the liver. Look for different kinds. Must be organic.)
• Ginger (Good for nausea and digestive problems. An anti-inflammatory that promotes healthy blood circulation. Always add to juice with beets, garlic, or radishes.)
• Pineapple (Contains a massive amount of enzymes. Loaded with vitamins and minerals. I would not eat pineapple initially, if I were diabetic.)
• Carrots (Must be organic.)
• Spinach (Absolutely must be organic.)
• Rainbow Chard (Provides antioxidant protection in the form of phytonutrients and vitamin C.)
• Garlic (Garlic contains germanium, an anti-cancer agent.)
• Spanish Black Radish (Protects against free radicals and aids the liver. Must be organic.)
• Tomatoes (Contain large amounts of vitamin C, lycopene, courmaric acid, and chlorogenic acid, all of which help fight cancer. Must be organic.)
• Parsley (Increases the antioxidant capacity of the blood. Is an anti-bacterial and a blood purifier. Improves digestion of fats and is high in enzymes.)
• Cilantro (An anti-inflammatory that fights free radicals. Must be organic.)
• Kale
• Lemons (Aids the liver in flushing out toxins. Helps the kidneys flush out fluids. Great source of Vitamin C.)
• Celery and Celery Leaves (Nutrients in the fiber are released during juicing. Leaves and stems provide a wide variety of vitamins and minerals.)
• Blueberries (Massive amounts of cancer fighting antioxidants and a wide array of vitamins and minerals. Absolutely must be organic.)

Protein

If I decided I needed more protein after the first two weeks, I would add a vegan protein such as ground hemp seeds and/or ground flax seeds to the diet. Another good choice is Pure Green Protein. These are both amazing sources of protein, so I wouldn’t need much, just a few tablespoons.  This diet combined with a few tablespoons of either flax or hemp seeds will give most athletes enough protein. It’s actually much harder to assimilate protein from cooked meat. But it is important to make sure the hemp or flax seed is ground up so it can be digested. It doesn’t matter how much protein I consume; what matters is how much my body properly assimilates. It is important that I not eat any other nuts or seeds on this routine, so I don’t upset the fatty acid balance in the diet.

Food Combining

Apples can be combined with any fruit or vegetable juice, but I wouldn’t combine any other fruits with vegetables.

Lemonade Recipe

I would make lemonade with lemons, stevia, and cayenne pepper (ground or liquid extract). I’d make as much as I wanted and would drink as much as I could.  The first thing I would consume each morning would be warm lemonade. Lemon juice aids the liver in flushing out toxins.

Coffee Enema

The most unpleasant step in this routine is the coffee enema, a necessity for the very ill because the liver may be too weak to rid the body of toxins. As tumors are broken up and absorbed by the body, they also create toxins. If I were carrying a heavy toxic load and my body could not eliminate the toxins, I would die. This is not an exaggeration. I could do everything else perfectly, kill all the cancer cells, and still die due to an overburdened, toxic liver.

There is the possibility I wouldn’t need the enemas. Maybe I could use a liver supplement. Maybe just eliminating toxins would be enough. But if I had any concern about liver toxicity or knew my body was trying to absorb tumor tissue, I would do coffee enemas no matter how unpleasant they may be. Besides, even if I didn’t absolutely need them, they would speed up my healing.

It is extremely important that enemas for the liver are done properly. I wouldn’t use too much coffee and I would be sure the solution is not too hot.
The Gerson Protocol includes coffee enemas every few hours, but for regular detoxification most alternative health practitioners recommend two times once or twice a week. It is important to do at least two coffee enemas within the same day between four and six hours apart because the first enema causes bile to be dumped into the small intestine, which then needs time to pass the bile into the colon where the second enema can remove it.

I would decide frequency and duration based on my illness and toxicity level. If my body were continuing to absorb tumors, I would continue with enemas throughout that process. If my tumors were gone, I would restrict this practice to one or two months.

For more information on coffee enemas and how to do them see Coffee Enema.

Dr. Budwig’s Flaxseed Oil and Quark

I’d love for this regimen to be 100% vegan, but Dr. Budwig’s program calls for quark or cottage cheese for a very good reason. I looked at several alternatives and am not comfortable with the efficacy of them.

When the body is sick, the liver is overwhelmed and it cannot properly process fats and essential fatty acids. Dr. Budwig discovered the combination of flaxseed oil and quark (a type of cheese which is high in sulphurated protein) makes the fats and essential fatty acids water soluble and easily used by the body’s cells. For more information and a step-by-step guide on this, check out Dr. Budwig’s Flaxseed Oil and Quark in this issue. I believe Udo’s Oil 3-6-9 with DHA is superior to plain flaxseed oil.

Heavy Metal Chelation

HM Chelate is an orally administered metal chelator that mild environmental exposures of mercury, arsenic, cadmium, lead and tin without altering excretion of other minerals, including calcium, magnesium, iron, copper and selenium.

Step by Step

(Assuming a sleep schedule of 8 hours a night from 10pm until 6am)

Days 1-3

6am

Upon waking, I would make a half gallon of lemonade with the aforementioned recipe. I would heat up about 8 ounces and drink it.

I would then prepare and do the coffee enema.

Next I would blend ¼ of a cup of organic quark (or organic cottage, goat or sheep cheese if available) with 2 tablespoons of Udo’s Oil 3-6-9 with DHA. I would add a pinch of Himalaya salt (not even enough to taste) and a tablespoon of unrefined honey and eat.

Then I would exercise hard and get sweaty. After exercise I would complete hot and cold hydrotherapy. I like to go to the gym and do a nice workout and follow it up with the dry sauna turned all the way up for five minutes followed by 1 minute in a cold shower.

Note: I would drink lemonade as much as I can throughout the day, every day.

9am

• 5 Thorne SF 772
• 1 Thorne Vitamin D-5000
• 5 Vitalzym Systemic Enzymes
• 1 HM Chelate
• 1 teaspoon of Shillington’s Blood Detox Formula
• 1 teaspoon of Shillington’s Echinacea Plus
• 1 teaspoon of Coptis Chinensis Extract
• 1 serving of Shillington’s Blood Detox Tea

I would take the above supplements with the juice of 2 apples, 5 carrots, 1 to 2 stalks of kale, ¼ a beet, to taste (this is assuming medium sized produce) or I would make citrus juice. I would alternate juices, depending on my mood and cravings.

12am

I would eat as much fresh pineapple as I wanted with a whole raw apple followed by the quark and Udo’s Oil.

3pm

• 5 Thorne SF 772
• 5 Vitalzym Systemic Enzymes
• 1 HM Chelate
• 1 teaspoon of Shillington’s Blood Detox Formula
• Juice – I would listen to my body, feel what vegetables I am craving, and make as much vegetable juice as I desire, at least 2 cups. Then I would get some sun for about 15 to 30 minutes if the day permits.

6pm

My least favorite part of the day would be 6pm because I would follow a coffee enema with equally unpleasant juice. I would make apple juice for the base with garlic, beets, Spanish black radish, cilantro, parsley, tomatoes, and any other fresh vegetables. The garlic, beets, and Spanish black radish can and most likely will cause an upset stomach for a few minutes. How much of these vegetables I incorporate into the juice would depend on my tolerance at the time. (In my experience, tolerance for these juices builds over time).

9pm

I would make some more quark and Udo’s Oil to take along with the following supplements:

• 5 Thorne SF 772
• 5 Vitalzym Systemic Enzymes
• 1 Thorne Captomer
• 1 teaspoon of Shillington’s Blood Detox Formula

Days 4-7

The only difference between days 4-7 and days 1-3 is that Captomer should not be taken, and one may need to consider replacing it with Thorne Heavy Metal Support.

Week 2

The same as week 1, except eliminate Echinacea and Coptis Chinensis. Resume the following week and  continue to take them on alternate weeks.
I would repeat this week for 4 to 8 weeks depending on the severity of disease. Once I run out of supplements, with the exception of UDO’s Oil, I would simply quit taking them.

Month 2 (or Month 3)

I would come off of the coffee enemas. I would purchase one new supplement not mentioned above called Thorne Liver Cleanse SF769. My concern is that my liver may grow addicted to caffeine and will not work as well without the aid of supplementation.

I would continue this phase of the diet as long as it takes for me to feel that my health is at optimal working condition.

Coming Off the Diet

Coming off of a diet like this should be done gradually and carefully. Lots of raw fresh vegetables and fruits should always be one’s main staples, but especially so after a detoxification regimen and/or a fast. When coming off of this diet I would not eat starchy foods immediately. Doing so could actually kill me. My colon would no longer have what it needs to digest starchy foods like mashed potatoes or white rice.

I would start eating salads and smoothies first and, if I were to incorporate cooked foods, I would slowly include oatmeal, quinoa, and brown rice.

Conclusion

Knowing what I know about disease and health, this is exactly what I would do to restore my health, regardless of the disease. If I didn’t know what I know, I would do considerable research on alternative treatments and read everything and anything I could about Dr. Budwig and Dr. Gerson.

Remember, our health is our responsibility. Education is key.

Further Reading:

• Budwig Diet
• Dr. Max Gerson
• Coffee Enema
• Homemade Vitamin C
• Total Nutrition Formula

Recommended Supplements:

• Organic Whole Flaxseed
• Organic Flaxseed Oil
• Thorne SF 772
• Vitalzym Systemic Enzymes
• HM Chelate
• Shillington’s Blood Detox Formula
• Shillington’s Blood Detox Tea
• Thorne Vitamin D-5000

Sources:

• The Gerson institute
• Heavy Metal Poisoning
• Vitamin C
• Omega 3 Fatty Acids 
• DHA
• Liver Detox
• How to Cure Candida
• Pancreatic Enzymes 
• Antioxidants
• Vitamin D
• Gallbladder Attack.com
• Budwig’s Flaxseed Oil and Sulfur Protein Cancer Cure

NATURALLY AVOID AND ELIMINATE CANCER

Chances are, you or someone you know has either had a brush with or succumbed to cancer. This destructive disease has been rising steadily and will likely claim the top spot in the leading cause of death in the next few years, with very little hope from the conventional model in turning the tide.

To naturally avoid and eliminate cancer, you have to have a fundamental understanding of the things that facilitate its development, and those things that halt or reverse its destructive process, so you can make appropriate changes to put the odds in your favor. This takes a complete lifestyle change, which you can begin by following the recommendations below.

Understanding cancer

In simplest terms, cancer represents an accelerating process of inappropriate, uncontrolled cell growth – a chaotic process within the order of biology. When examined under a microscope, cancer cells are abnormally shaped, inconsistently formed, and disorganized and contain abnormal internal structures, which is the essence of biological disorder.

Cancer, despite the fear it creates in people, is a natural phenomenon that represents the body’s response to a continuous attack on its balancing and regulatory mechanisms by numerous factors.

Every cell in the body has the ability to turn cancerous, and many do so on a daily basis. Normally, the immune system is able to protect the body by destroying these cells or reprogramming them back to normal functioning. However, if the body’s defense systems have been damaged, this process cannot happen, which allows cancer to establish itself.

This is why building a rock solid immune system is your foundational objective when tackling and evading cancer.

Things that can facilitate cancer growth

So when you begin to understand that cancer is largely an immune system issue, then your next steps is to do everything in your power to eliminate those things in our life that suppress or destroy it. The things you need to avoid include:

• X-rays
• Excess sunlight ultraviolet rays
• Chronic EMF exposure
• Close proximity to overhead power lines
• Nuclear radiation
• Pesticides and herbicides
• Industrial toxins
• Drinking or bathing in polluted, chlorinated, or fluoridated water
• Smoking
• Hormonal therapies
• Immune suppressive drugs
• Consuming irradiated foods and food additives
• Mercury toxicity (like dental fillings, root canals, cavitation’s, and contaminated seafood)
• Use of street, prescription and non-prescription drugs
• Nutritional deficiencies
• Consumption of synthetic ‘foods’
• Chronic stress
• Negative emotions
• Depressed thyroid function
• Intestinal toxicity
• Parasites
• Viral, bacterial, and fungal infections (Candida)
• Blocked detoxification pathways
• Genetic predisposition
• Physical irritants (e.g. asbestos)
• Alcohol consumption
• GMO’s

Review of this list may cause despair due to the fact that these things seem so ingrained into our daily lifestyle and impossible to avoid. However, the goal is not perfection but progression towards eliminating these factors, if you wish to greatly increase your odds of eliminating and avoiding cancer.

Things that can retard and eliminate cancer growth

In contrast, the things that can help stave off and reverse cancer growth are associated with creating a strong and well-balanced immune system. There are several factors to consider, but high on the list is clean, whole, and nutritious food full of antioxidants, as well as a positive mental attitude. Things to consider within those two factors that you should do on a consistent basis include:

• Garlic
• Onion
• Turmeric
• Hemp
• Sea vegetables
• Algae
• Aloe vera
• Cruciferous vegetables
• Dark, leafy greens
• Medicinal mushrooms (such as reishi and chaga)
• Cat’s Claw
• Graviola
• Pau D’Arco
• Yoga
• Meditation
• Nature walks
• Laughing

A focus on vegetables and fruits (low in sugar), pure water, adequate vitamin D intake, clean air, and earthing are also to be strongly considered. If your immune system is seriously damaged, you may want to consider doing a juice fast so as to give the digestive and immune system a complete break while nourishing it with easily assimilated nutrients. 

One may also consider other methods that have shown promise such as cannabis oil, oxygen therapy, the Gerson Therapy, and the “antineoplastons” treatment developed by Dr. Stanislaw Burzynski.

In addition to these approaches, it is also important to take a proactive approach for cancer screening that doesn’t necessarily involve medical intervention. Learn more about that, here.

However, if you follow these recommendations to a tee, you have done nearly everything possible to crush any chance of cancer developing or recurring. Remember, eliminating or avoiding cancer requires a lifestyle change, not a band-aid, so these recommendations can take some time to show positive results.

To begin naturally avoiding and eliminating cancer, focus on eliminating as many as the factors that facilitate cancer as you can, consuming easily digested juices and food, and look into the Top 8 Foods and Herbs For Healing Cancer as well as 5 Rainforest Herbs That Fight Cancer.

Рецепта за здрави кости, зъби и надбъбречни жлези

Кое е общото между костите, зъбите и надбъбречните ви жлези? Първите поддържат структурата на тялото, вторите сдъвкват храната за по-лесното й смилане, а третите са неразделна част от хормоналния баланс. Връзката? Тези три жизненоважни части на тялото се подсилват и захранват с хранителните вещества в костния бульон, една от древните суперхрани на човечеството.

Множеството хранителни чудеса в костния бульон отдавна са признати в древната китайска медицина. В тази традиция, костният бульон се свързва с поддържането на здравето на бъбреците. Обаче, скелетната система (която включва зъбите) и надбъбречните жлези също се свързват с бъбреците – и трите части на тялото са свързани, и всяка може да извлече полза от костния бульон по важен за себе си начин.

Когато стане дума за костите и зъбите, не е трудно да видим как костният бульон укрепва силата им. Костният бульон е пълен с минерали, включително с калций и фосфор. Когато костите се варят на тих огън часове наред, цялото великолепно богатство от минерали в тях се освобождава в бульона и е готово да му се наслади човек в тази лесно усвояема и успокояваща форма.

Набавянето на изобилни количества калций, фосфор и други минерали от храната, като например от костен бульон, е особено важно за поддържането целостта на скелетната система с минаването на годините, и то може дори да помогне за предпазването от хронични заболявания на костите като остеопороза, както и от развалянето на зъбите.

Надбъбречните жлези, намиращи се над бъбреците отговарят за производството на множество видове хормони. Когато тези хормони са в баланс, това поставя основата за доброто ни физическо и умствено състояние. Ако функцията им е разстроена, в организма може да настъпи хаос – физически, психически или и двата. Един от произвежданите от адреналните жлези хормон е кортизолът, познат като „хормона на стреса”.

Ако надбъбречните жлези са в незадоволително здраве, и фунцията на тялото да произвежда кортизол не е изправна, тогава положението може да стане много опасно. Например, ако повишението на нивата на кортизол продължи дълъг период от време, това може да доведе до възпаление, имунна реакция, която кара имунната система да работи усилено и да не може добре да се бори с нападащите я патогени. Хроничното възпаление също така е свързано с множество заболявания като ревматоиден артрит, екзема, псориазис, сърдечни заболявания и дори рак.

Теорията за адреналната умора посочва, че ако сте прекалено стресирани и не се справяте добре със стреса, адреналните жлези могат да засекат и да не успяват да произвеждат достатъчни количества хормони. Според поддръжниците на тази теория, симптомите на адреналната умора включват замъглено мислене, депресия, хронична липса на енергия и дори още стрес, който утежнява проблема. Пиенето на костен бульон може да спомогне за укрепването на адреналната функция, а облекчаващите му свойства и високото му съдържание на хранителни вещества могат да играят роля в облекчаването на стреса също така.

Сега, след като вече знаете за по-малко известните ползи от костния бульон, е време да си правите сами такъв, понеже купешките са далеч от истината и могат да съдържат вредни добавки. Вижте нашата лесна рецепта за вкусен, органичен пилешки бульон:

Органичен пилешки бульон

1. Вземете фенер от органично, свободно отгледано пиле. Нарежете го на по-малки парчета.

2. Сложете костите в голяма тенджера и ги залейте със студена вода.

3. Добавете 2 супени лъжици ябълков оцет, който помага за извличането на минералите от костите и повишава съдържанието на калций в получения бульон.

4. Добавете любимите си зеленчуци, билки и ароматни треви. Чесънът е вкусен избор, пълен с антиоксиданти и с множество противовъзпалителни свойства. Добавянето на лук, целина и моркови ще придаде традиционния вкус на френската кухня. Можете да използвате дори обелките на зеленчуците понеже бульонът ще бъде прецеден след като е готов.

5. Оставете да заври бавно след това намалете огъня и оставете бульонът да къкри поне 6 часа или по-дълго; колкото време имате да го следите. Можете да го препените, ако желаете.

6. Като алтернативен метод, можете да използвате тенджера за бавно готвене (слоукукър) и да го варите до 24 часа на ниска степен (поне 12 часа). Този вариант е много по-лесен за прилагане през нощта като го включите преди да си легнете без да трябва да се притеснявате, че сте оставили нещо на печката.

7. Когато е готов, прецедете бульона през гевгир и махнете твърдите части. За по-рядък, бистър бульон, прецедете още веднъж през по-ситна цедка.

8. Оставете да изстине напълно и махнете мазнината от повърхността (по желание – понеже тази мазнина всъщност е много полезна за вас). Можете да държите бульона в хладилника до 5 дни или във фризера няколко месеца.

26 супер храни за вашето здраве

Ако е вярно, че човек е това, с което се храни, то важно е да си набавим най-здравословните храни на пазара.

Разгледайте нашите 26 супер хранителни и вкусни продукта.

Авокадо

Яжте авокадо за млада и красива кожа. То е богато на витамин Е – антиоксидант, който се бори с бръчките и рака. Мекият плод е богат на (МОНО)НЕНАСИТЕНИ мазнини, които обичат сърцето ви.

Сини боровинки

Ако си похапвате боровинки всеки ден, те може да ви предпазят от сърдечни болести и рак, благодарение на съдържащите се в тях антиоксиданти, наречени антоцианидини. Дребните плодове са още богати на витамин C, който подсилва имунната система.

Броколи и зеле

Не се съмнявайте, че зелените храни са полезни за вас. Богати на калций, магнезий и витамин К, те поддържат костите здрави. Фолиевата киселина в тях може да ви предпази и от анемия.

Рукола

Забъркайте си салата с млади листа на рукола (използвайте по-големи). Те са пълни с повишаващите имунитета витамини А и С и желязо.

Яйца

Като едни от малкото храни, които съдържат витамин D, яйцата помагат за здравината на костите ви и предпазват от рак на гърдата. Като източник на качествени протеини, яйцата осигуряват и нужните на всички витамини А и B12.

Ленено семе

Лененото семе е пълно с така важните за мозъка и сърцето омега 3 мастни киселини, а фибрите му се борят с рака.

Чесън

За доброто на вашето сърце добавете малко чесън към храната си. Алицинът, който се съдържа в него, а именно съединение със силен антиоксидантен и антибактериален ефект - предотвратява както настинка и грип, така и заболявания на сърдечносъдовата система и рак.

Лешници

Лешниците (и другите ядки) съдържат полезните за сърцето МОНОНЕНАСИТЕНИ мазнини, протеини, фибри, цинк и витамин Е, който се бори се с рака.

Картофи

Всички видове картофи са полезни с обелките си, които съдържат понижаващи холестерола фибри, витамин С и витамин B6, който намалява въздействието на ПМС. Картофите са богати на скорбяла, така че може да ги считате повече за комплекс от въглехидрати (като кафявия ориз), отколкото за зеленчук.

Люти чушки

Бъдете пикантни и хапвайте люти чушки. Съединението, което им дава техният остър вкус - капсаицин - може да намали възпаления, да увеличи метаболизма и да спомогне пречистването.

Къдраво зеле

То може да ви помогне да се преборите с микробите. Тъмнозелените му листа са пълни с витамини А и С, а калцият и магнезият, които съдържа, заздравяват костите.

Леща

Като всички зеленчуци, лещата е изключителен източник на понижаващи холестерола фибри. И още нещо - тези малки зрънца предлагат протеини, въглехидрати, желязо и фолиева киселина.

Просо

Просото не съдържа глутен и е пълно с едни от най- добрите хранителни съставки. Всяка хапка ви предлага фибри, протеини, въглехидрати, витамини B и магнезий – минерал, който може да намали риска от диабет.

Портокали

Звездната съставка на всички портокали е витамин C – антиоксидант, който помага в борбата с рака и настинката. Сладкият цитрус предлага и калций и фолиева киселина (витамин B поддържа сърцето здраво).

Маслини

Иска ви се лека храна, която ще ви поддържа сити дълго време? Хапнете няколко маслини. Те съдържат голяма доза МОНОНЕНАСИТЕНИ мазнини, които дават усещане за ситост и освен това предпазват от сърдечни болести.

Ананас

Ананасът помага на стомаха ви да се чувства добре и ви пази от грип, благодарение на съдържащите се в него бромелин – растителен ензим, който спомага храносмилането – и витамин С – естественият имуностимулатор.

Киноа

За да поддържате холестерола си в норма, често похапвайте богати на фибри цели зърна като киноа. Не съдържа глутен, за разлика от въглехидрати, протеини, магнезий, желязо и цинк.

Сьомга

Мазните риби като сьомга и сардина са пълни с омега 3 мастни киселини, важни за сърцето и мозъка. Страхотен източник на протеини, сьомгата предлага и витамин D и селен, помагащ в борбата с рака.

Пуйка

Имате проблеми със съня? Яжте пуйка. Тя съдържа аминокиселината триптофан, която подобрява качеството на съня, а също осигурява протеини, селен, цинк и витамин B12.

Неподсладен зелен чай

Направете зеления чай своята любима течност, но пропуснете захарта. Благодарение на катехините в нея, които са силни антиоксиданти, тази напитка може да ви помогне да понижите нивото на холестерола си и да ви предпази от рак и сърдечни болести.

Еленско месо

Ако ви се яде месо, изберете еленското. То е невероятен източник на нискомаслени протеини и съдържа значително по-малко наситени мазнини от говеждото, както и желязо, витамин B12, цинк и селен.

Тиква

За да се преборите с бръчките, изберете жълъд, орех или тиква. Те предоставят на организма ви бета каротин, който се бори със следите от възрастта и помага да държите далеч от себе си рака. Тиквата съдържа и калий - минерал, който намалява риска от сърдечни болести.

Зеленчуци в допълнение

Ако искате да сложите още нещо в чинията си, доверете се на зеленчуците (човек се нуждае от 5-10 порции дневно), защото те разполагат с жизненоважни хранителни съставки. Напълнете чинията си с разнообразие от цветни зеленчуци, като зелен спанак, оранжева тиква и червени домати.

Кисело мляко

Нискомасленото кисело мляко е полезно за вашите кости. Освен източник на калций, то съдържа пробиотици – здравословни бактерии, които поддържат имунната ви система силна.

Тиквички

Храненето с тези плодове ви предпазва от дехидратиране. Тиквичките съдържат много вода, както и витамин C и калий (минерал, който помага да се понижи кръвното налягане).

Помнете, че правилното хранене ви кара да се чувствате добре. Така че... наслаждавайте се на тези храни и ги направете основни в своя режим.

Камелия Герова

10 най-полезни напитки на планетата

Увеличете репертоара си с питиета, като разгледате нашия списък с полезни напитки, които утоляват жаждата и подобряват вашето здраве.

Жадни сте? Вместо да се наливате със сладки сокове или сиропи, които са с високо съдържание на калории и вредни съставки, изберете по-полезна напитка като зеления чай. Той е зареден с антиоксиданти, които повишават имунната система и метаболизма.

Подгответе се за пълни чаши със здраве – това са 10 здравословни напитки, в които вашето тяло ще се влюби.

1. Вода

Пийте вода повече от всяка друга течност. Това е най–здравословната напитка от всички, защото ви поддържа живи. Но има и други причини да приемате големи количества вода. Тя е важна част от храносмилането, нужна е за абсорбирането витамините C и B, необходима е за изхвърлянето на токсините от тялото ви и е съществена част от кръвта. И така, пийте по около 8 чаши вода на ден, за да сте сигурни, че тялото ви се чувства добре и дори повече, когато сте приемали дехидратиращи напитки като кафе и алкохол, или когато се потите повече. А ако ви е доскучало от голата вода, добавете едно резенче лимон или лайм, краставица или дори мента – ето ви един безкрайно полезен коктейл.

2. Сок от нар

Сокът от нар е могъщ. Проучванията сочат, че червеният нектар е пълен с антиоксиданти, които могат да ви помогнат в борбата с възпаленията, сърдечните болести, рака на белия дроб и на простатата, така че пийте по една чаша дневно. Имайте предвид, че някои бутилирани сокове от нар съдържат и други течности или захар, така че проверявайте съставките, за да сте сигурни, че приемате чист сок от нар.

3. Зелен чай

Време е да проверим какво знаете за зеления чай. Какви ползи може да извлечете, приемайки тази напитка, богата на антиоксиданти? Тя:

А) ускорява метаболизма;

Б) намалява възпаленията;

В) помага да се предпазите от увреждания, предизвикани от UVB-лъчите;

Г) предоставя здрави венци и зъби;

Д) нито едно от посочените;

Е) всички изброени

Отговор: Е. Точно така, зеленият чай ви поддържа здрави, благодарение на катехините (силни антиоксиданти), които съдържа. А няколко кубчета лед и резенче лимон могат да ви осигурят освежаваща напитка през топлите дни.

4. Пресен зеленчуков сок

Пийте салати. Сериозно. Има много ползи от приемането на пресни зеленчукови сокове, като например тези от моркови, краставица, целина и зеленчуци с тъмнозелени листа (къдраво зеле, спанак, маруля). Първо, това е лесен начин да абсорбирате полезните съставки на различни видове зеленчуци, богати на витамини и минерали, които ви поддържат здрави. А и Крис Кар пише в своята книга (“Crazy Sexy Diet”, Kris Carr): „Пиенето на сокове намалява възпаленията, пречиства тялото, регулира чревната дейност и може дори да ви помогне да свалите няколко излишни килограма”. И така, лесно можете да си направите зеленчуков сок вкъщи, ако имате сокоизстисквачка. Ако ли не, почерпете се с такава напитка от близкия бар. Избягвайте бутилираните сокове – те често съдържат голямо количество натрий.

5. Сок от цвекло

Наздраве за цвеклото! Този пурпурен сок може понижи кръвното налягане и да повиши енергията ви. Проучване на Университета в Ексетър показа, че цвеклото помага на хората да се упражняват и трудят с 16% по–дълго, благодарение на съдържанието на нитрати в него. А друго проучване доказа, че ежедневното му приемане увеличава притока на кръв към мозъка при по–възрастните хора, което би могло да забави процеса на дименция. Можете да си направите сок от цвекло вкъщи, да си го поръчате в бара или да си го закупите бутилиран от някой магазин за здравословна храна.

6. Кисело мляко

Добавете малко цинк и много други хранителни вещества към своя ден, като просто отпиете от чашата си с айран. Ето какво ще получите: калций, протеини, магнезий, витамин B12, както и здравословна доза пробиотици, които помагат на добрите бактерии в червата и повишават имунната система. Избирайте нискомаслени млека без захар.

7. Сок от грозде

Време е за проверка на знанията! Сокът от грозде може да:

А) повиши холестерола;

Б) понижи холестерола;

В) подобри външния ви вид;

Г) ускори метаболизма ви;

Д) нито едно от изброените;

Е) всичко изброено

Отговор: Б. Гроздовият сок има свойства, които защитават вашето сърце, благодарение на антиоксидантите в него. Той също така понижава „лошия” холестерол и кръвното налягане и намалява риска от кръвосъсиреци.

Имайте предвид, че всички сокове са с високо съдържание на калории, затова пийте умерено (например по една чаша на ден). Можете да намерите чист сок от грозде в повечето магазини за здравословно хранене.

8. Лимонов сок

Тази кисела напитка може да направи много добрини на тялото ви. Лимоновият сок спомага за доброто храносмилане и прочиства черния дроб, съдържа голямо количество витамин С, който повишава имунитета. Освен това може да ви помогне в борбата с някои видове рак.

Ето една идея за сближаване с този недолюбван плод: напълнете формички за лед с лимонов сок и замразете. Използвайте вместо традиционния лед в чаша с вода за да получите освежаваща лятна напитка.

9. Чай от джинджифил

Отдавна джинджифилът е известен с това, че облекчава храносмилателните разстройства и дори гаденето, свързано с морска болест и бременност. Затова си пийнете чаша чай от джинджифил и се сбогувайте с болките в корема. А както казва Майкъл Мъри в своята „Енциклопедия на храните, които лекуват” (“The Encyclopedia of Healing Foods”, Michael Murray), този корен съдържа силни антивъзпалителни съединения, които помагат за намаляване на болката при артрит. В случай на подобни проблеми, приемайте джинджифил редовно.

За да си направите чай, накиснете 1-2 тънки резенчета пресен джинджифил в чаша с гореща вода за няколко минути. Ако желаете, може да добавите мед за облекчаване на силния му вкус и аромат.

10. Смути

В настроение сте за млечен шейк? Тъй като те са нездравословни, опитайте смути. Ако e направенo правилно, тo може да бъде идеалната течна закуска или лека захранка. Напитката предлага възможност за смесване на полезни и пълни с фибри плодове с леки протеини, за да се създаде един балансиран продукт. Ето какво да сложите в блендера:

- горски плодове – съдържат много антиоксиданти, които се борят с рака и витамин С и са с малко калории;

- банани – те са богати на калий, но и на натурална захар, затова добавете само половин;

- нискомаслено и неподсладено кисело мляко – пълно с калций, изграждащ костите, киселото мляко е добър източник и на протеини.

За по-леко смути: добавете няколко капки прясно мляко (по желание може и соево или бадемово мляко). А ако искате допълнително фибри, добавете ½ ч.л. ленено семе.

Камелия Герова

Външна статия: Ядково мляко – универсална рецепта

Много време отлагах да се пробвам с направата на ядково мляко. Даже не знам защо, след като се оказа най-лесното нещо, което съм правила до сега. Може би ме притесняваше фактът, че трябва да доя ядки, за да получа мляко и че има бог знае какви тънкости и тайни в този занаят. Е, няма! Всичко става за 5-10 минути.

По принцип по магазините могат да се намерят доста разнообразни млека от зърна и ядки – бадемови, оризови, овесени и т.н., но те имат няколко основни недостатъка:

1. В по-малките градове изобщо не могат да се намерят
2. Те са пастьоризирани или са претърпели топлинна обработка
3. Ако не са био, са бъкани с разни химикали със сложни имена
4. Ако са био – обедняваш много скоростно
5. Нямат нищо общо като аромат и вкус с домашно приготвеното мляко
6. Няма много разнообразие, докато вкъщи сте ограничени само от собственото си въображение и желание за експерименти.

Аз лично пробвах всички, които успях да намеря по веригите и старателно изчетох етикетите им, но не намерих нищо задоволително 

Oсновни съставки за почти всички ядкови млека

1 ч. чаша сурови ядки или зърна по избор, киснати във вода за една нощ

2 1/2 ч. чаши вода (съотношението ядки – вода може да варира от 1:1 до 1:6, според желаната гъстота)

Ако искате млякото да е подсладено, можете да добавите предпочитани от вас подсладител и аромат или някои от следните:

Подсладители:
4-5 пресни фурми, мед, кленов сироп, сок от агаве, стевия, рожково брашно и т.н.

Аромати:
екстракт от ванилия, какао, канела

Разбира се, имайте предвид, че от какаото, канелата и рожковото брашно, млякото ще се оцвети в шоколадов цвят.

Съвет: Ако правите соево мляко, почти със сигурност ще искате да го подсладите и ароматизирате, защото остава натрапчив дъх на сурово вариво.

Начин на приготвяне:

1. Отцедете и измийте ядките/зърната
2. Изсипете ядките и водата в блендер
3. Разбийте много добре
4. Прецедете през марля или тензух

Ако ще добавяте подсладители и аромати, върнете прецеденото мляко в блендера, добавете останалите съставки (например пресни фурми и ванилия) и разбийте отново.

Като крайни продукти получавате ядково мляко и пулп.

Не изхвърляйте пулпа!

Той може да се използва за десерти и крекери или козметични цели. Пулпът може да се замрази в хладилна камера за по нататъшна употреба.

Съхранение

Млякото издържа 3-4 дни в плътно затворен съд в хладилник, затова е по-добре да се правят по-малки количества, които да се консумират бързо.

Идеи и предложения

Ядковите млека могат да се ползват за шейкове, смутита, към зърнени закуски или в десерти.

• Добавете един-два банана и супена лъжица какао към млякото и ще получите  вкусен шоколадово-бананов шейк

• Добавете пресни горски плодове – ягоди, малини, къпини – и ще имате най-свежото плодово мляко

• Пробвайте да добавите шепа пресни ментови листа и да изстудите млякото за разхлаждащ ефект

Експериментирайте с

• орехи – няма нужда да се киснат

• лешници

• бразилски орех

• слънчогледови семки

• да смесите два вида ядки

 

 

Нокти - заздравяване и поддръжка

От доста време имам проблеми с ноктите. Може би отчасти се дължат на това, че имам градинка, в която прекарвам доста време, понякога без ръкавици :) 

Причината за чупливостта и разслояването на ноктите може да се крие и в липсата на някои ценни витамини и минерали, които са важни за здравината на косата и ноктите ни. За да избегнете това добавете към менюто си сурови плодове и зеленчуци. Полезно е да го обогатите със сурови ядки, в които се съдържат ценните омега-3 и омега-6 киселини. Ако и това не помогне използвайте следващата процедура, която може да приготвите и в домашни условия.
За целта са ви нужни половин супена лъжица желатин, която да разтворите в чаша вряла вода. Изчакайте докато сместа изстине. Потопете ноктите си за 10-15 минути.
Процедурата може да се прилага 2-3 пъти седмично. Желатинът ще подхрани и заздрави ноктите ви. Сами ще се убедите колко ефективна е тази процедура само след няколко използвания!

Възпаление на средното ухо (отит) при деца

Отитът е възпалителен процес, засягащ външното и/или средното ухо. Възпалителният процес се предизвиква от бактерии, които попадат в повечето случаи по въздушно-капков път в носа.

Бактериите, които причиняват инфекцията най-често са: Streptococcus pnevmoniae, Haemophilus influenzae, Moraxella catharralis и бета хемолитичен стрептокок от група А.  Ако процесът продължи той може да слезе към фаринкса и ларинкса и долни дихателни пътища.

Голяма част от децата, които често правят инфекции на носоглътката, са склонни към отити, поради безпрепятственото преминаване на бактериите към средното ухо.